CARIBE COLOMBIANO

PLATOS TIPICOS REGION CARIBE

• Arepa de huevo

• Arepuelas

• Arroz con bocachico

• Arroz con coco

• Arroz de chipi-chipi

• Cucayo

• Bollo limpio

• Bollo de mazorca

• Bollo de yuca

• Carne en bisté

• Carne puyada

• Chicha de piña arroz

• Chicha de cañandonga

• Chicha de maíz cortada con batata

• Coctel de mariscos

• Cazuela de mariscos

• Jugo de guineo

• Jugo de melón

• Jugo de patilla

• Sancocho de bocachico

• Sancocho de pavo

• Sancocho de cerdo salado

• Sancocho de ubre salada

• Sancocho de chicharrón

• Sancocho de guandú con carne salá

• Sancocho de mondongo

• Mazamorra de plátano

• Mazamorra de maíz biche

• Sopa de fríjol cabeza negra

• Mote de queso

• Sopa de ñame sorda

• Sopa de ojo

• Sopa de patacón

• Mote de auyama

• Chirrinchi

• Guandolo

• Horchata

• Tutti-Frutti

• Mono prieto

• Morrocoy

• Ñeque

• Pisingo

• Ponche ahumado y guisado, en fricasé

• Saíno

• Tapir o burro de antes

• Venado

• Pescados